Martin & Serveras ambition är att vara en förebild i omställningen av tunga transporter för alla branscher med transportintensiv verksamhet.
– Vi ligger långt fram i utvecklingen och det inte bara jämfört med andra restauranggrossister. Att vi når 100 procent fossilfritt i egen verksamhet är något vi är verkligt stolta över, säger Per-Erik Kanström, vd för Martin & Servera Logistik.

Företaget har i dag totalt 85 el- och biogaslastbilar i drift.
– Ytterligare 13 ellastbilar är beställda för leverans under 2025 så vi tar snabba kliv framåt, säger Håkan Ekmyr, fordonschef på Martin & Servera Logistik.

Martin & Servera Logistik köper också in transporter från externa åkare. Det ställs krav på fossilfria transporter även från dessa underleverantörer, men där behövs ett något längre perspektiv för att de ska klara omställningen fullt ut.

När 2025 går mot sitt slut kommer 75 procent av all slutdistribution till Martin & Servera Restauranghandels kunder vara fossilfri. I maj 2024 var motsvarande siffra cirka 60 procent.
– Det är fantastiskt roligt att kunna stötta kundernas klimatarbete med våra fossilfria leveranser. Att välja Martin & Servera som sin grossist är alltså också ett aktivt val för klimatet, säger Håkan Ekmyr, fordonschef på Martin & Servera Logistik.